塩カップ焼そばをカンタン燻製【Wancle燻製器使用】10分燻製

【 Wancle燻製器 】で、”カンタン”に「塩カップ焼そば」を燻製している記事。

「ソースカップ焼そば」を”カンタン”に燻製したら美味しかったので、「塩カップ焼そば」も燻製したら美味しくなるとおもい、「塩カップ焼そば」燻製してみました。

Wancle燻製器とは?

かんたん10分ほどで燻製できるスモーカー【Wancle燻製器の使用方法紹介】あなたの暮らしのそばに燻製を

Wancle燻製器を紹介している記事です。燻製方法・一番煙がもれない燻製方法を書いてあります。スモークウッドとWancle燻製器があれば1番かんたんに燻製できる燻製器です。燻製に挑戦したい"あなた”におすすめする燻製器。

kundou.otutarou.com

2020.02.11

【 Wancle燻製器 】は「スモークチップ」と「火をつける道具」「密閉容器」があれば”かんたん”に燻製できるグッズです。

燻製するために用意するもの

スモークチップを使っている燻製記事はコチラ

Wancle燻製器で塩カップ焼そばを燻製する手順

Wancle燻製器にスモークチップをいれる

【 Wancle燻製器 】に「スモークチップ」を投入。

右側の黒いボタンを押すと送風され、燻煙がチューブから排出されます。

写真の状態で、10分ほど燻製できます。

スモークチップに火をつけ、ボタンをポチる

「スモークチップ」に火をつけ、「スモークチップ」から煙がでているか確認しましょう。

「スモークチップ」に火がついたら、【Wancle燻製器】のボタンをON

燻煙がチューブの先からでてきます。

煙の噴出口を、カップ焼そばに差し込む

スモークチップが燃えつきれば、ボタンOFF

スモークチップが炭化し、チューブの先から煙がでなくなったら【 Wancle燻製器 】のボタンOFF

スモークチップを”キチン”と処理しましょう。

ガムテープであいた穴を塞ぎます。

燻製塩焼そばを作る

“ムダ”に燻製のいい香りがする「調味料」をとりだします。

お湯を規定量いれ、時間どおり3分まちます。

湯切りをします。ガムテープからお湯もれないか注意してくださいね。

「調味料」をかければ【 燻製塩カップ焼そば 】完成!!

燻製塩カップ焼そばを食べた感想【まとめ】

燻製の香りは”バッチリ”麺についていますね。

まずはマヨネーズをかけずにいただきます。

ソースのほうが美味しいと考えていましたが、「塩焼そば」燻製の香りが美味さを底上げしてます。

燻製の香りで、「塩焼そば」の味が高いレベル押し上げています。

マヨネーズをかけていただきます。